■ 材料（4人分）
A.
トマト（角切り）：110g
水：300cc
イカスミパスタソース：120g（1パック）
顆粒コンソメ：2g

B.
マヨネーズ：大さじ1.5
牛乳：大さじ1
おろしにんに：小さじ1/4

C.
アタラシイヒモノ（金目鯛）：1枚
オリーブオイル：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
にんにく（みじん切り）：1片
玉ねぎ（みじん切り）：100g
米：1.5合
スルメイカ：1パイ
白ワイン：大さじ2
赤パプリカ（角切り）：1/4個
タイム：適量

■ つくりかた
1.　フライパンにオリーブオイル（大さじ2）とヒモノを皮目を下にして入れて蓋をして強火にかける。
2.　1.の皮目がこんがりするまで4～5分焼いて取り出す。（身のほうは焼かなくて良い。）
3.　2.のフライパンにオリーブオイル（大さじ1）とにんにくを入れて中火にかける。
4.　3.のにんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加えて更に2～3分炒める。
5.　4.に米を加えて炒め、米に透明感が出てきたらスルメイカと白ワインを加える。
6.　5.にAを加えて煮立ったら中弱火で時々混ぜながら2分加熱する。（炊きムラ防止の為）
7.　ヒモノを戻し、6.に蓋をして弱火で約15分加熱する。
8.　7.の蓋を取りパプリカを加えて強火で1分加熱して火を止め、再び蓋をして10分蒸らす。
9.　Bを合わせて8.にかけてタイムを飾る。