アタラシイヒモノ - フレンチの技術で干物をUP DATE!

アタラシイヒモノ

銀鮭ハラスチョリソーのチーズ焼き ©Cassiestable

フードコーディネーターのCassiestableさんによるアタラシイヒモノのアレンジレシピ。

アタラシイヒモノ

■ 材料
アタラシイヒモノ(銀鮭ハラスチョリソー) 1本
とろけるチーズ 大さじ2
ディル 適量
■ つくりかた
1. 銀鮭ハラスチョリソーを、2等分に切り、フライパンで中に火が通るまで皮目を5分くらい焼く。
2. 皮目に焼き目が付いたらひっくり返し、とろけるチーズをかけてフライパンにフタをし、さらに5分ほど焼く。
3. 器に盛り、ディルをちらして完成。