アタラシイヒモノ - フレンチの技術で干物をUP DATE!

アタラシイヒモノ

サバ黒七味の煮物 ©Cassiestable

フードコーディネーターのCassiestableさんによるアタラシイヒモノのアレンジレシピ。

アタラシイヒモノ

■ 材料(2人分)
アタラシイヒモノ(サバ黒七味) 1枚
小かぶ 2~3個ほど
水 100cc
酒 大さじ1
■ つくりかた
1. サバ黒七味を4等分ほどに切る。
2. かぶは茎の部分を少し残して葉を落とし、皮をむいて2等分に切る。鍋にサバ黒七味、小かぶ、水、酒を入れ、蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。